10 боксни вина кои се навистина добри, сериозно

2023-08-28

Размислените винари, мотивирани од загриженоста за животната средина, се свртуваат кон кутии.

4 мај 2023 година

Од многу причини, боксот вина има огромна смисла. Методот за торба во кутија е одличен начин за пакување на лесни вина кои не се наменети за стареење. Сепак, категоријата се соочува со тврдоглава отпорност и кај потрошувачите и производителите.

Зошто? Тоа е вид на ситуација со пилешко и јајце: потрошувачите имаат изедначени кутии со лошо вино затоа што толку долго, со расфрлани исклучоци, само лошото вино се продаваше во кутии во САД. И производителите нема да стават подобри вина во кутии затоа што се свесни за жестоката стигма.

Според придобивките од сите, овие вкоренети ставови се чини дека омекнаа во последните неколку години, пред се заради климатската криза.

Мотивирани од еколошките предности на пакувањето торбички во кутии, поголем број производители и трговци се одлучуваат да купат добро вино наменето за непосредна потрошувачка отколку да користат стаклени шишиња.

Сега е широко разбрано дека шишињата со вино се значаен проблем со животната средина . Нивното производство и транспорт го сочинуваат најголемиот дел од стапалото на јаглеродот на винската индустрија и за жал, во Соединетите држави, барем, се рециклира низок процент на стакло.

Индустријата експериментирала со еднократно, враќање на стаклени шишиња , но потрошувачите не ги вратиле, без оглед на понудените стимулации. Како резултат, многу производители на животна средина ги гледаат пакетите со торбички во кутии како добар среден чекор кон време кога потрошувачите ќе ја прифатат мудроста на шишиња за еднократно користење.

Отворена кутија вино трае подолго. Кога откопате шише и истурете пијалок, воздухот го исполнува празниот простор во шишето, предизвикувајќи виното полека да се влошува. Во зависност од возраста и квалитетот на виното, отворено шише може да остане добро за еден ден или два, или можеби до една недела.

Но, кога допрете и истурете торба во кутија, пластичната лагер се намалува околу преостанатото вино, одржувајќи го воздухот надвор. Виното може да остане свежо еден месец или слично. Покрај тоа, стандардната единица за боксно вино е три литри, еквивалент на четири шишиња, така што количината на отпад е пропорционално помала.

Баг-кутијата не е соодветна за сите вина. За разлика од шишињата, кои се непропустливи за воздухот, торбата во кутија е пропустлива, така што не е добро за вина наменети за стареење повеќе од една година или слично. Но, за оние наменети за рана потрошувачка - огромното мнозинство на произведени вина - кутии се одлични.

Лијанг прифаќаат прилагодена винска кутија со различен стил, кутија за храна, чоколадна кутија, кутија за торта и така натаму.

Претходна: Надградете го вашиот живот: Размислени домашни производи од продавницата за општа Тулса Следно: Денешното пакување на мириси е убаво и одржливо